Door hun geparfumeerde smaken die borden en gerechten opfleurden
gedurende millennia, hebben specerijen rijken doen ontstaan en vergaan.
Voor hen veroverden grote naties de wereld en werd oorlog gevoerd. Deze
luxeproducten een heel lange gouden tijd gekend: zij roepen het paradijs
of de mysteries van het Verre Oosten op. De specerijen werden kort
vergeten in de 19e eeuw, maar zijn nu onmisbaar geworden in alle
keukens. Zij bieden ons de rijkdom van hun aromas afkomstig
uit verre oorden.
‘‘De specerijen’’ is een tentoonstelling die de bezoeker
meeneemt op reis, op ontdekkingstocht naar een
explosie van smaken, kleuren en geuren. De
objecten zijn verrassend, van alle tijden en uit alle
continenten.
‘‘De specerijen’’ is een ludieke tentoonstelling, die
de zintuigen doen ontwaken…