Kookles snijtechnieken
Kookcursus in Antwerpen, 1 avond In deze les leer je alle basis snijtechnieken (en meer) voor groenten. Goede snijtechnieken kunnen je kooktijd halveren, het maakt koken veiliger en ziet er nog indrukwekkend uit ook !Naast de juiste basistechnieken zijn er ook zoveel andere technieken (roll cut, chiffonade, supreme,...) om meer variatie in je gerechten te brengen. Vandaar: een gezellige cursus snijtechnieken.Annelies toont basissnijtechnieken, laat jullie deze oefenen, geeft feedback terwijl de groenten gesneden worden. en maakt er daarna een lekkere maaltijd van die we samen verorberen. Een leuke manier om leren en genieten te combineren.Je krijgt een kookles, een lekkere veggie maaltijd, copies van de recepten en een vers gemaakte groentebouillon om mee naar huis te nemen. Het enige wat je moet meebrengen is je eigen mes (liefst een groot mes), een snijplank, een aardappelschiller, eventueel een schort, en een bokaal van ongeveer een liter om je bouillon mee naar huis...
Kookles snijtechnieken
Oost West Centrum Vzw
Van Schoonbekestraat 148
2018 Antwerpen 1
Telefoonnummer: 03/230.13.82 - Reserveren is verplicht
Tarief: 49 euro
Publiek: Vanaf 18 jaar
Internet: https://www.owc.be/cursus/3266/kookles-snijtechnieken#info
Zondag : van 10:00 tot 19:002 juni