Volxkeuken: lekker Syrisch - Shish burak en fattoush
Shish burak en fattoush zijn traditionele gerechten uit het Midden-Oosten. Amal en Rouz, beide van Syrische origine en vrijwilliger bij Refu Interim (www.refuinterim.be) komen dit met veel plezier voor ons bereiden.Shish burak, een geliefd gerecht in Syrië, bestaat uit noedels met een hartige vulling van kruidig gehakt, geserveerd in een yoghurtsaus. De noedels worden volledig met de hand gemaakt en kunnen beschouwd worden als de ravioli van de Midden-Oosterse keuken. De noedels hebben een gelijkaardig uitzicht als de Italiaanse pasta, maar vulling, kruiding en saus hebben Oosterse smaken.Fattoush is een populaire, frisse salade met als ingrediënten: geroosterd plat brood, sumak, munt, peterselie, sla, komkommer en tomaat. Wordt vaak geserveerd met een dressing op basis van granaatappelmelasse.Het blijft een volxkeuken, met het gekende concept: Een vaste prijs van 7 euro (5 euro met kansenpas 5 euro kind tot en met 12 jaar kinderen tot 6 jaar gratis) voor een...
Volxkeuken: lekker Syrisch - Shish burak en fattoush
Masereelhuis
Truweelstraat 85
9100 Sint-Niklaas
Telefoonnummer: 0471 592 652 - Reserveren is verplicht
Tarief: 7 - kansenpas en tot/met 12 jaar 5
Publiek: Elk type publiek
Internet: https://www.masereelfonds.be/activiteiten/een-lekkere-en-gez
Zaterdag om 19:00Dit evenement is voorbij. Doe een zoekactie op de site, om de volgende uitgave van dit evenement te vinden.