Workshop Groenten fermenteren voor beginners
Fermenteren is een eeuwenoude bewaartechniek, waardoor je jouw groenten maandenlang kunt bewaren zonder dat ze slecht worden. Daarnaast hebben gefermenteerde groenten heel wat voordelen voor je gezondheid omdat ze vol probiotica zitten. Ze zijn niet alleen gezond maar ook ontzettend lekker ! Ze zijn een feest voor je smaakpapillen en geven een extra toets aan jouw gerechten (burgers, broodjes, salades, sauzen, ).Wat leer je tijdens de workshop? Je leert tijdens deze boeiende workshop hoe je groenten fermenteert en hoe het fermentatieproces tot stand komt. We gaan aan de slag met 2 verschillende technieken. Je leer hoe je mét of zonder pekelwater fermenteert. Met deze aangeleerde technieken kan je thuis gemakkelijk experimenteren met allerlei soorten groenten en recepten.Wat maak je? Je maakt 2 verschillende recepten: een gefermenteerde koolsalade en gefermenteerde wortelen.Praktische informatie: We werken met een maximum van 9 deelnemers in totaal, zodat iedereen...
Workshop Groenten fermenteren voor beginners
De Groene Stadshut
Bredestraat 44
2000 Antwerpen
Telefoonnummer: 0485 16 94 38 - Reserveren is verplicht
Tarief: 59
Publiek: Vanaf 16 jaar
Internet: https://degroenestadshut.be/winkel/workshops/groenten-fermen
Zaterdag : van 10:30 tot 12:30Dit evenement is voorbij. Doe een zoekactie op de site, om de volgende uitgave van dit evenement te vinden.