Bar Recyclart Vijfgangenmenu

 
Elke dinsdagavond kan je bij ons aan tafel schuiven voor een vijfgangenmenu vol seizoensgebonden gerechten. De kaart verandert naargelang het aanbod, de kuren van de chef en de kunsten van de ploeg!

info + reserveren:

September menu:
° Traag gegaarde raap, dashi bouillon (kombu en shiitake), wilde rijst, shiitake tapenade en kimchi

° Duo van lacto-gefermenteerde kroketten gevuld met oesterzwam en broccoli, confituur van paprika met Madagascarpeper, boerenkoolsalade

° Gevulde ravioli met aardpeer, truffel en veenbes, ricotta van zonnebloempitten, plantaardige salieboter, selderchips met zwarte komijn

° Seitangebraad gevuld met verse vijgen en pijnboompitten, gestoomde prei, witte miso,met kombucha, knolselderpuree

° Meringue citroentaartje met chiaschuim en rode biet, crumble met amandelnoten, basilicum

13-15 Manchesterstraat
1080 Sint-Jans-Molenbeek
Reserveren is niet nodig
39€

Dit evenement is voorbij. Doe een zoekactie op de site, om de volgende uitgave van dit evenement te vinden.

Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van de evenementen in uw regio via onze nieuwsbrief!

In dezelfde categorie:

Brunch bij Popsss
( 7 april - Elsene)
Raclette à volonté
(Van 16 maart tot 14 april - Hoeilaart)
Oriëntaalse smaken Tijdelijke restaurant Attitude Off
( 29 maart - Waver)
After-work of kleine groep vrienden
(Langdorp)
Paasbrunch
( 31 maart - Sint-Martens-Voeren)