Reeds verschillende jaren organiseert het Vvv-Kantoor Syndicat d'Initiative de Bouillon gedurende de maand april het Festival van de Forel, in samenwerking met de restaurants van Bouillon. Dit evenement is zo een echte traditie geworden in de loop van de jaren.



Tijdens deze maand wordt u door restaurants en hotels van Bouillon en bijgemeenten uitgenodigd om de forel op verschillende wijzen te komen degusteren: forel à la meunière, forel met boter, met amandelen, op z'n Ardens, met champignons,... Het is voor de restauranthouders ook de gelegenheid om zich te wagen aan nieuwe bereidingswijzen op basis van forel.

U kunt trouwens de lijst met deelnemende restaurants vinden door op kaart te klikken.

Vliegviswedstrijd

Of... wenst u de forel te vissen in plaats van hem te eten? Schrijf u dan in voor de wedstrijd vliegvissen die zal plaatsvinden op zondag pril in Bouillon. Animaties en forel degusteren zijn eveneens voorzien. Voor info en inschrijvingen, contacteer