° Ontbijtbuffet °
Variatie aan ontbijtbroodjes / mini botercroissants & brunchgebakjes
Conviva beenham / Chorizo / Assortiment Belgische kazen
Roereitjes, krokant gebakken ontbijtspek, Gerookte zalm met klassiek garnituur
Vers fruit, yoghurt
Hoeveboter, confituur, choco- & speculaaspasta
Assortiment smoothies
° Koud Buffet°
zalm & Zalm : Belle Vue & Gravad Lax
Gerookte makreel : peper & natuur
LIVE : Sushi met gastchef
Selecite wildpatés met salchichon
Caesar salad
Pan catalan met Duroc Pata Negra
Salad bar, assortiment sausjes en vinaigrettes
Italiaans breekbrood
° Soep °
LIVE : roomsoepje van witte raap en zwarte truffel, gebakken ganzenlever
° Warm Buffet °
Feta in de oven met gemarineerde groenten
Noordzeevis Dugléré
Scampi met lookboter
Lamsnavarin
Roodpoot Patrijs met Fine Champagne
LIVE : Hertenfilet op de grill
Spruitjes en Breydelspek
Babywitloof met fijn citrusaroma
Appelcompote met gedroogde veenbessen en abrikozen
Gemengde bospaddestoelen
Amandelkroketjes
Puree van polderaardappels met Oud Brugge en appel
° Dessertenbuffet °
Selectie zoete zaligheden
° Candy Shop °
Friandises van oudsheer
° Oude Comte Kaas °
Degustatie van een top product
Inbegrepen in het buffet :
Glaasje Cava Ludens
Assortiment smoothies
Koffie of thee
Inbegrepen in het buffet :
Glaasje Cava Ludens
Assortiment smoothies
Koffie of thee
° Reservatie °
Graag telefonisch reserveren, alle werkdagen tussen 09u00 en 17u00 op het nummer : 00 3)3 56 61 of 6r />
Reservatie is enkel geldig na reservatie én overschrijving van het volledige bedrag op het rekeningnummer :
IBAN : be 78001346611186 Bic / Swift : Gebabebb
met duidelijke vermelding van : Herfstbrunch - naam en voornaam van uw reservatie - aantal personen (kind of volwassenen)
Wij voorzien een speelhoek voor de kinderen zodat u rustig kan genieten van uw brunch.