In 1993 kwam Noel Shannon voor het eerst vanuit Cork in Ierland op familiebezoek naar Nederland. Het bezoek duurde ar waarna hij achtereenvolgens naar Zweden en Spanje reisde en uiteindelijk in juli 1999 weer naar Nederland terugkeerde. Dit keer voorgoed.
In zijn jeugd studeerde hij klassiek gitaar aan de Muziekschool in Cork. Net als alle muzikanten trad hij zoveel als mogelijk op rond zijn geboortestad Cork. Hij maakte daar deel uit van een succesvol muziekduo “Shoestring” en kwam bij een groot muziekpodium veelvuldig in contact met bands als The Fureys en “The Wolfe Tones”
Sinds hij naar Nederland is verhuisd heeft hij op vele festivals gespeeld, zowel solo als met The Shannons. Noel zijn achtergrond in traditionele Ierse muziek is nog steeds van grote invloed in zijn optredens.
Door de jaren heen heeft Noel lo albums opgenomen en een album als “The Shannons”