Kom oudjaar vieren op een superleuke locatie in het Antwerpse. Kasteel Boterlaerhof zet haar deuren open voor een gastronomisch feestje in stijl. Voor de jongsten onder ons voorzien we om 19.30u een kinderdisco terwijl de ouders genieten van een aperitief. Vanaf staat een heerlijk Sylvesterdiner te wachten, inclusief wijnen, cava en pils,
frisdranken, water en koffie/thee.

Om zet Allround dj Kristof een feestje in om U tegen te zeggen. We tellen af naar het nieuwe jaar, en feesten door tot 05.00 u ‘s morgens.

Wil je blijven slapen, dan kan je een gezinskamer reserveren in het kasteel of een
gedeelde kamer in het koetshuis. Dit is inclusief ontbijt en lakenpakket.

Prijs zonder overnachting € 115
Prijs met overnachting kasteel € 150
Prijs met overnachting koetshuis € 140
Prijs enkel feest (inclusief dranken) 5u € 55

Wat kan je verwachten van lekkers ?

Sylvester diner

Staan tafel hapjes
• Groenten chips
• Olijfjes en feta

Ontvangst hapje
• Hapje van de chef
• Bladerdeeghapje met zalm

Voorgerechten buffet
• Gedecoreerde zalm belle vue
• Gerookte heilbot, ui, peterselie en toast
• Gerookte forel met mierikswortel sausje
• Cocktail glaasje van schaaldieren
• Varkensgebraad met gestoofde jonagold appel
• Groene asperges in Breydel ham gerold
• Opgevulde eitjes
• Huisgemaakte paté van haas en everzwijn met uienconfituur
• Belgische tomaat garnaal
• Winterse salades, passende sausjes, houthakkersbrood en boter

Soep
• Tomaten roomsoep met bollekes en croutons

Hoofdgerechten
• Wild stoverij met rode besjes, appelmoes en amandel kroketjes
• Waterzooi van Noordzee vis met prei, champignon, garnalen en pommes duchesse
• Wintergroenten krans

Nagerechten
• Desserten buffet met koude en warme zoetigheden en ijstaart met vuurwerk