Sofitel Wine Days : 1 Chef - 1 Wijnbouwer

Laat je verleiden en bied je smaakpapillen een explosie van smaken aan ter gelegenheid van een originele avond op donderdag ktober vanaf 19.00 uur.

Ontmoet elkaar in de moderne brasserie "The 1040" van het hotel Sofitel Brussels Europe.
Chef Jean-Philippe Watteyne en Wijnbouwer-Meester Brouwer Gauthier d'Hollander bieden u een uniek diner aan waarbij zij de herfstgerechten van het restaurant combineren met de wijnen die recentelijk door de wijnbouwer zijn gemaakt.

Menu dégustation (3 voorgerechten - 3 gerechten - kaas - 3 desserts) wijn inbegrepen : 55 €uros / per persoon
Reserveren sterk gewenst bij Tel. : 05.51.
Info : Tel. : 05.51.br />

Een paar woorden over "De 1040"
De naam van deze "moderne brasserie" is een mooie knipoog naar de postcode van de gemeente Etterbeek (Brussel) waar ze sinds mei gevestigd is, in het hart van de Europese wijk.
Het is de mediachef Jean-Philippe Watteyne (bekend dankzij de Top Chef-show en zijn restaurants in Bergen) die wordt opgeroepen om het concept van het restaurant - en natuurlijk ook het menu - volledig te heroverwegen.
De ruimte is subtiel doorspekt met werken van de Belgische kunstenaar Francis Méan, die zich voor zijn sculpturen liet inspireren door in Etterbeek geboren persoonlijkheden.
Bij binnenkomst biedt een elegante bar klassieke cocktails en sterke drank, evenals een indrukwekkende selectie Belgische bieren.
Het restaurant komt uit op een decoratie in glinsterende kleuren van diepblauw en oranjerood. Voor een open keuken biedt de voldoende gespreide opstelling van tafels en "cozy corners" de gasten privacy en discretie.

Jourdanplein
1040 Etterbeek
Menu dégustation (3 voorgerechten - 3 gerechten - kaas - 3 desserts) wijn inbegrepen : 55 €uros / per persoon

Donderdag: van 19:00 tot 22:00

Dit evenement is voorbij. Doe een zoekactie op de site, om de volgende uitgave van dit evenement te vinden.

Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van de evenementen in uw regio via onze nieuwsbrief!

In dezelfde categorie:

Flying Bar Food & Drinks
(Van 28 september 2021 tot 28 september 2022 - Langdorp)
After-work of kleine groep vrienden
(Langdorp)
Happy Hour
(Antwerpen)
Zondaglunch
(Veerle)
Stamcafé
(Gent)