les je honger naar leren!

Dagelijks drinken, feestelijk consumeren of zelfs ritueel aanbieden, bier is nauw verbonden met de geschiedenis van de mens, van de prehistorie tot heden. Vooral in onze streken kende bier sinds de oudheid een ononderbroken succes. Wist je dat het vat een Gallische uitvinding is? De middeleeuwen mochten niet worden overtroffen, gekenmerkt door de sluiting van zowel klooster- als quesbrouwerijen in stedelijke en landelijke gebieden. Het is de tijd van de verspreiding van de hop bij de bereiding van het bier. Een brouwerij die in de 19e en eeuw veranderde onder invloed van de industrialisatie en vandaag een bijzonder gezicht krijgt, van de microbrouwerij tot de brouwerij van de eeuw, geworteld in ecologische kwesties.
Omdat bier ook een levend erfgoed is, dat van ons, om door te geven aan toekomstige generaties!

! Verplichte reservatie telefonisch of via de website: www.mpmm.be
Mus e gesloten op 31 december en 1 januari