Home>
Koninklijke Musea voor Schone Kunst
Regentschapsstraat1000 Brussel
Er is 1 antwoord
Smakelijk! Gastronomische ontdekkingen door de eeuwen heen
Tal van oude schilderijen lichten ons in over wat mensen in het verleden zoal aten en dronken, welk eetgerei daaraan te pas kwam en over hoe, wanneer en voor wie het werd bereid en opgediend. Zo stuit men regelmatig op afbeeldingen van etenswaren die vergeten of in onbruik geraakt zijn of die pas recent ‘herontdekt’ werden zoals bijvoorbeeld mispels, aardperen, pastinaken en rammenas. Soms treft...