Short Circuit: een ontmoeting met onze lokale producenten in het hart van de Ardennenstad.

De stad Luik nodigt u uit voor de 11e editie van "Court-Circuit", een evenement dat inmiddels een vaste waarde is in Luik en gewijd is aan het promoten van lokale producenten.

Van 2 april tot en met 29 oktober 2026 vindt er elke donderdag van 12.00 tot 18.00 uur een markt plaats op het Kathedraalplein, waar zo'n twintig producenten hun producten presenteren en hun passie delen met het publiek in een gemoedelijke sfeer. Zowel vaste deelnemers als nieuwkomers komen hun producten presenteren en hun passie delen met het publiek.

Dit wekelijkse evenement maakt deel uit van een streven naar het bevorderen van korte toeleveringsketens en het ondersteunen van de lokale economie, en biedt de inwoners van Luik een alternatieve manier van consumeren: dichter bij de producenten, verantwoordelijker en duurzamer.

Bezoekers ontdekken een breed scala aan producten: seizoensgebonden fruit en groenten, kazen en zuivelproducten, ambachtelijk brood en gebak, vleeswaren en charcuterie, jam en snoep, honing en bijenproducten, bloemen, lokaal bier en zelfs natuurlijke cosmetica. Zo kunnen ze gemakkelijk ter plaatse boodschappen doen en alle ingrediënten verzamelen die nodig zijn voor een complete maaltijd. Een uitnodiging om de rijkdom van het lokale terroir (opnieuw) te ontdekken.

Om de lokale wortels van het evenement te waarborgen, zijn alle aangeboden producten afkomstig uit de provincie Luik of een straal van 50 kilometer rond de stad. Deze aanpak geeft prioriteit aan lokale productie en beperkt het aantal tussenpersonen.

In het belang van transparantie heeft elke producent een informatiepaneel waarop de herkomst van hun producten en hun productiemethoden worden vermeld, zodat het publiek weloverwogen keuzes kan maken.

Het "Short Circuit" belicht ook lokale initiatieven die zich inzetten voor duurzame voeding en biedt een ruimte voor ontmoetingen, uitwisselingen en bewustwording over verantwoord consumeren. Feestelijke evenementen zullen het seizoen opluisteren, met name "Producer Happy Hours" en live kookdemonstraties met recepten gemaakt met producten die op de markt verkrijgbaar zijn.

Een culinair, lokaal en gezellig evenement dat opnieuw de toon zal zetten voor de donderdagavonden in Luik.

Aanwezige producenten:

Baasloze Bakkerij
Bijenverblijf
Koeienboerderij
Kaasfabriek "La Faytoise"
Grus Grus
Kruidenwinkel St. Adalbert
Patchamama-tuin
Doms boom
De Vijf Takken Boerderij
De boerderij van de Bêche
De delicatessen van de ambachtsman
De Phil van de Tijd
Marguerite's Harten
Néné's Co&Co's
Alissa's zoete lekkernijen
De Delava-tuinen
De lelijke wezens overgeleverd aan de genade van de wind
Madame Gourmandise
Maison-Mère Pâtisserie
Malherbe de messenslijper
Old Buck's Koffiehuis
Abuela's olijf
SAP Véronique
Sou'Pierre en Torti'Lia
Taracoop sc – Plantaardig