Specerijen in de Plantentuin

Kruiden en specerijen zijn onmisbaar in de keuken. Vele bereide producten zoals snoep, gebak en zelfs bier zijn echt 'gekruid'. Van de meeste specerijen weten we nauwelijks hoe de plant er uitziet die ze voortbrengt. Bovendien is wat we kopen in de winkel soms het resultaat van een ingewikkelde verwerking van bepaalde plantendelen. Tijdens deze rondleiding ontdekken we samen met Joost vooral van welk deel van de plant de specerijen afkomstig zijn en hoe het product dat we gebruiken gemaakt wordt.

Bij slecht weer kunnen we telkens uitwijken naar de serres